《肉包子丫鬟求爱记》类似章节1,蒸肉包子需要多长时间

　　一、这个要看包子的大小和用什么样的炊具了。如果用燃气灶，以一般包子而言，多在10——20分钟之间。这里有一个比较好的方法：当蒸锅内开始冒蒸汽时，打开蒸锅锅盖，用一根划燃的火柴凑近热蒸汽测试。只要火柴的火焰奄奄一息甚至熄灭了，就说明蒸锅内的食品基本上已经熟了。

　　二、肉包子的制作方法

　　食材用料：面粉500克、安琪酵母3克、水适量、猪肉馅500克、鸡蛋3个相克食物、泡发木耳适量、葱，姜末适量、胡椒粉少许、料酒适量、面酱适量、老抽少许、头道鲜生抽适量、味极鲜几滴、盐适量、鸡精少许、香油适量。

　　具体做法

　　1、面粉和酵母放入容器

　　2、缓慢倒入水，边倒边搅拌成絮状就可以了

　　3、揉成光滑面团盖保鲜膜放温暖处发酵

　　4、葱姜切末，泡发木耳和炒好的两个鸡蛋切小丁备用

　　5、肉馅里放一个生鸡蛋搅拌上劲

　　6、再加入料酒，胡椒粉继续搅拌

　　7、拌好后加入面酱，老抽，生抽，味极鲜搅拌均匀

　　8、倒入适量香油搅拌好

　　9、把葱，姜，鸡蛋，木耳一起倒入调拌好

　　10、最后放入盐，鸡精调味即可

　　11、发酵好的面好多蜂窝

　　12、取出后排气揉成光滑面团

　　13、搓成长条状

　　14、分成均匀小面团

　　15、擀成圆面皮

　　16、包入肉馅

　　17、打褶包成小包子

　　18、都包好后放在刷了油的蒸屉放锅里醒发10分钟

　　19、醒好后开火蒸15分钟关火，闷3分钟出锅即可

　　20、蒸好

　　三、注意事项

　　面揉的时间越长，蒸好后的面皮越细腻好吃，醒发面时不要着急，一定要等充分醒好之后再用，可以用手指蘸面粉搓个洞不回缩就成功了！蒸好包子后不要急着出锅，闷3分钟包子不塌底更漂亮！

　　2,宝妈们蒸肉包子,一般蒸好久啊

　　包子的做法：

　　1、将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料，右手拇指，食指捏住面皮边沿打褶，直至收口捏拢封口，褶纹朝上即成生坯。

　　2、做好的包子要搁置10-15分钟，叫做醒面，然后再蒸。

　　3、蒸锅中加入冷水，将纱布浸湿后放在蒸屉上，放入包子，摆放的时候注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，看到有热气上来了就调到中火，蒸5-6分钟就可以了，因为我们做的是素菜包，包子个头也不大，数量也不多，如果你蒸的是肉馅，数量又多，就要延长蒸制的时间。

　　3,肉包子蒸多久才好？

　　包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

　　包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（

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