非常用力，肉团倒在手上发出“啪啪”的声音。
这次不等观众提问，秦姝已经自动解释：“这样来回倒肉，是通过力的作用，排除肉团内部的空气，增加黏性，让做好的狮子头紧实不散。”她嘴上还在说着，右手已经抓起了湿生粉，让湿生粉在掌心自然流动，铺满薄薄的一层，然后继续倒狮子头，反复几下，肉团表面就均匀的挂上了一层薄糊。接下来，秦姝如是操作，很快将一盆肉丁全部都挂糊完成。
而在观众眼中，只看见她在两手倒肉团的时候，湿生粉四溅，如同高手搏斗，银光闪闪，等到全部挂糊完成了，只见她的衣襟上已经溅满了白点，而手上案板上却干干净净。只余下一盆被团成肉团的狮子头挤在盆里。
“啊哈？这就是狮子头？”
“差评！冲着狮子来看的，结果你告诉我是这玩意儿？”……
“名字不重要，反正厨师们都是艺术家，再说远古地球时代，听说那时候的人都喜欢取一些好听的名字。”
“你们就只能看见狮子头吗？就没人觉得主播很牛逼吗？”
“我收回之前的话，主播是很认真的，看这手法，决定是苦练过的，不是哗众取宠！”
“嗯，没错，光是看着都不明觉厉啊！”
有人在讨论狮子头这个名字，有人在震惊秦姝的手法。
而秦姝一概不理，狮子头生胚已经做好，全程动作简洁快速，毫不拖泥带水。
接下来，便是汆制了。之所以选择汆制而不是油炸，她是有考量的，光是用这三分肥七分瘦的五花肉，就已经有人在喊油腻了，还是不要继续用油炸了。
她洗净手，起锅下清水，很快就烧到微开，转成小火保持微开状态，将团好的狮子头生胚一一放下去，小火汆至出浮沫，撇掉浮沫，继续开小火煨。
这一煨还需要两个半小时，总不能就让大家都看着这小火小锅。
看了一眼案板上的材料，还剩下几根猪肋排，而保鲜室里，摆着一大堆的各色水果，苹果香蕉梨都不算什么，常见水果都有，甚至是不同地区的水果，都被摆在了这里。秦姝不得不感叹一句还是星际时代的科技发达啊！
而这些正是女主手下那些人采摘回来的，他们虽然有很多书，但毕竟纸上得来终觉浅，对这些水果不能全部了解，只知道检测是能吃的，便堆放在保鲜室里，反正一直存放着也不会坏掉。
这时候，倒是便宜了秦姝，她一眼就看到了那一堆金橘，被标注着酸涩的记号，显然是原女主已经尝试过并且无奈放弃的东西，然而秦姝却是眼前一亮。
她已经想到接下来做什么了。
直播间里，观众们盯着正用小火煨着的锅看了一会儿，正觉的无趣的时候，就看见秦姝又出来了。
她手上拿着几个金橘，看在这些观众眼里，就是
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