3)第七百五十三章 同气连枝_国潮1980
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  不还有别人可以一起商量吗?

  五个人抱成团儿,也差不多能顶俩诸葛亮了。

  更何况西餐烹饪之法远比中餐少许多,他们学的又是最为容易的冷菜和汤菜,那还有不快的?

  要打个比方,这道理就跟金大侠小说里华山剑派的气宗和剑宗之争似的。

  剑宗重招式变化,上手快,门槛低。

  一练就效果显著,前期实力碾压气宗。

  但天花板有限,到了一定程度就难以突破了。

  反过来气宗,却是厚积爆发。

  开始打好根基虽然不易,进展也慢。

  但一旦练好了内功,任凭多么普通的招式,也是威力巨大。

  对于马克西姆餐厅的后厨来讲,坛宫五人组就是气宗,中餐打下的烹饪底子扎实极了。

  他们已经是眼到手就能到的水平了,各种食材处理驾轻就熟,基础的东西全不用学。

  所谓来学习法餐,不过来这儿抽抽,洋饭是个什么章程。

  用什么原料,什么佐料,怎么具体操弄,如何巧妙变化的。

  所以尽管语言不通,听法国佬说话是一脸懵,而且还有人故意下绊儿,可于他们并无多大妨碍。

  毕竟他们是用眼睛和手来学东西的。

  只要照这样儿来,模仿法国佬的手法,总能八九不离十。

  反过来在那些老员工的眼里,却是无比的邪性!

  这五个人学菜就如同天才一样,好像他们脑子就不是人脑子。

  无论法国厨师做什么菜,只要看过一次,他们就能记住大体的操作程序,发现诀窍的重点。

  看过两次,就能学个七七八八了。

  真要看个三四次,他们已经能做的有模有样了。

  甚至比受过法国主厨多次指点的人还做得好,做得快。

  如果不是他们不懂外语,不大会用现代化的烹饪工具。

  大部分时候,还必须得通过各区的分管厨师翻译,来跟法国主厨们交流。

  免不了要靠马克西姆的老员工帮忙找一些原料和佐料。

  恐怕那些西餐厨师已经很难在保持他们的自信,觉着自己还有什么优势了。

  想想看吧,如果一个中学重点学校的班集体里,突然来了五个学问能够得上清华、北大研究生的学霸,一考试就门门满分。

  这是多么刺激人自尊心的事儿啊。

  这还让原来的优等生何以自处啊?

  那真是哇凉哇凉的啊,说是生无可恋都不算夸张。

  那么难免会让有些心眼窄巴的人气的脸色发紫,拼命想办法想要玩儿点阴的。

  还别说,就在元旦过后,没多久,就让这些人逮住一个机会。

  那天是法国标致汽车公司为了庆祝在共和国成立合资公司获批一事,专门包场举行的商务宴请。

  共和国外贸部门的官员和代表,以及国内作为合作方的企业代表,还有法国大使馆商务参赞,和几家外国媒体记者都来了。

  因为人数多,规格高,马克西姆的后厨自

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