何雨柱想了一下说道：“我是一个厨子，对我来说，让我的服务对像满意就是我的工作职责。有人觉得一个厨子的工作对像就是食客，这话没错，但从某方面来说，上级领导甚至同事都是我的服务对像之一，因为人际关系也是工作中不可忽视的一环。
厨子有自己的个性，食客也有自己的口味。但如果食客不满意的话，作为厨子，应该尽可能的以食客的口味为标准，迎合他们才是正确的。但如果厨子有较强的个性，不想勉强自己迎合怎么办？
我们可以有理有据的向食客进行推荐，但如果还是不能获得食客的理解，我们可以拒绝为食客服务，甚至在不受上级和同事理解的情况下，主动辞去这份工作。
辞工不是手段，更不是目的，而是给上级、同事、自己甚至是食客之间一个缓冲的余地。厨子嘛，忠诚于自己的职业，但并不意味着跟食客死磕，两败俱伤是对美食的亵渎。
时间可以检验真理，等到食客意识到自己的口味是错误的，双方的关系自然是可以得到改善的……”
“说得好！”大领导轻轻一拍桌子，脸上一付若有所思的表情，但他随即又说道：“可这是妥协啊！”
可能是这一段时间他也有些苦闷，却又无法找人宣泄，这一次也是借着酒劲跟何雨柱聊一聊，没想到何雨柱的回答给他带来了一个惊喜。
这个时期，很多人都犯了一个毛病——死磕！
有没有错呢？
没错！
但这种方式有些极端，要么引起重视，要么激化矛盾……往往是后者居多。
历史的发展证明，驾驭者的方向是无法抵挡的，只有当错误积累到一定程度，才会辩证地寻找出正确的前进方向！
何雨柱不是不知道‘牺牲’的意义和重要，但他既然起意要劝对方，自然就会尽可能谈化这个词。
大领导的最后一句，也暴露了他的矛盾。其实他的矛盾恐怕更多的是与上级之间的分歧。
何雨柱心中明白，表面上却是一副无所谓的笑容，“谈不上妥协，食客嘛，对于厨子来说，那是衣食父母，不是敌人。咱老祖有句话我觉得说得好，‘小杖受大杖走’，这道理放之四海皆准……”
大领导微微点头：“嗯，小何，这就是你们……厨子的道理？”
何雨......
第75厨子的道理(第2/3页),点击下一页继续阅读。柱一脸的憨笑：“也不算是什么道理，就是做了这些年的饭菜，遇到的事和人多了一些，渐渐总结出来的。”
“总结得好啊！”
大领导感慨：“三百六十行，行行出状元！小何，做菜做得好，也总结得好啊！来，喝一杯。”
他亲自为何雨柱倒了一杯酒。
“谢谢领导，那我干了。”何雨柱双手端起酒杯，一饮而尽。
这可是好酒，茅台，不是后来满大街的什么‘镇茅’、‘茅台家酒’、‘茅台宴酒’之类的。
大领导见状，对领导夫人耳语了几句，领导夫人微微颔首，起身离开。
看看时间不早，何雨柱也向大领导告辞。
“稍等一下。”领导夫人从里面出来，拎了一个大网兜，里面不仅装了一些水果，还有一些铁制的饼干盒子和几袋子糖果之类的，“这些是领导出差的时候买的，家里也就我们两个人吃不了，你拿回去慢慢吃或者送人都行。”
这哪行！
何雨柱再三推辞，但最终还是收下了。
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